Blicken är fast och handslaget mjöligt
Fadern, Sonen och den heliga Anden...
Nej, den treenighetslära som gäller i Europa idag lyder på ett helt annat sätt.
Fotboll, öl och Pizza, har i sin symbios idag än större plats hos den västerländske mannen än Bibeln och herrens budskap.
Fotboll, öl och Pizza...
I vår stad Kalmar har vårt kära fotbollslag gett oss rätten att kunna titulera oss, bäst i Sverige på fotboll!
Men den redan fantastiska meritlistan för vår stad med blott 60 000 invånare slutar inte där.
En man... en man med fast blick, mjöliga händer har nu gett oss Sveriges godaste Pizza!
Mannen som är pizzornas Wayne Gretzky har byggt upp sitt imperium "pizza-palatset" med hårt jobb, men också med ett leende lika stort som den Strutspizza han tog hem SM guldet med! Hans namn är Hassan Saraoe. Men vi som känner honom säger bara Hassan.
Igår gick jag, Mattias och Köpmannen för att för första gången äta den beryktade Struts pizzan. Vi håller tummarna och kan med en suckande lättnad slappna av, Hassan jobbar just ikväll! Med sina snabba händer och fantastiska spelsinne styr han hela köket!
Han är geniet som mitt i steget på väg till ugnen kan stanna upp och fullborda en sista detalj, just den detaljen som gör pizzan fullbordad, precis som man ser på film.
Efter att vi stigit in i Pizzapalatsets katakomber och överlevt den välförtjänt långa kön fram till disken så möts vi av beskedet...
Ingredienserna är slut... men bara de är väll ett betyg i sig, för all vill väll få sin andel av Sveriges godaste pizza. Men efter att jag och mina vänner omgrupperat oss och beställt varsin ny sort så sätter vi oss i alla fall. Då hör vi en liten flicka bakom oss säga till sin mamma
- Mamma, detta var den godaste pizza jag någonsin ätit!
Det är atmosfären och miljön som gör Hassan till så mycket mer än bara pizza.
Och trots att vi gick därifrån utan Sveriges godaste pizza i magen, lyckades Hassan mätta oss med goda minnen och stor hänfördhet istället.
Det är kanske just det som är hans storhet...
http://www.youtube.com/watch?v=PtW0s0B6xKE här kan ni bevittna honom..
Kalmar FF och Hassan... Om nu Kalmar bara öppnar ett eget bryggeri så har vi sedan slutit den gyllene triangeln...
/Erik Sohlström
Den gyllene triangeln....
Men puckohuvud, nu menar ju jag ur en fashionistas perspektiv :D
Jag skrev till en liten parantes på det inlägget så inte fler missförstår mig :P
Hassan, så mycket mer än bara en pizzabagare.
